Entrées
Tartare de SaintJacques, fraîcheur citronnée.
.....................................14,00 €
Salade des terroirs, foie gras maison, jambon cru d'Auvergne...........14,50 €
Cassolette de fruits de mer avec ses chips de jambon croustillante...11,00 €
Assiette de cochonnailles artisanales, condimants et pickles.............11,00 €
Feuilleté de ris de veau aux morilles forestières............................ .....15,00 €
Quenelle de Volaille aux champignons sauvages.................................9,00 €
Salade gourmande, toasts de chèvre chaud.......................................14,00 €
