À la recherche d'un restaurant pour votre évènement (mariage, baptême, banquet.
..) l'Hôtel des Voyageurs s'occupe de votre repas grâce à son menu " Balade en Ruéssium " à partir de 31 €.
Composez votre propre menu (unique pour tous les convives) en choisissant parmi les sélections proposées :
Menu " Balade en Ruéssium "
Menu à 31 € : 1 entrée + plat + Fromage + Dessert
Menu à 36 € : 2 entrées + plat + Fromage + Dessert
Entrées au choix
Salade de Foies de Volailles lardons et croûtons
Terrine de Campagne et jambon d'Auvergne
Nems Ruéssiens (pomme bleu d'Auvergne et jambon)
Médaillon Saumon, Lentilles vertes, et Crevettes
Tarte aux Cèpes et sa salade
Feuilleté jambon au bleu d'Auvergne
Filet de lieu à l'oseille
Duo de poisson aux moules
Vol au vent Champignons des Bois
Plats au choix
Cuisse de Canette aux olives ou à l'orange
Suprême de Volaille à la crème
Civet de Marcassin ou de Biche
Faux filet rôti au jus
Noix de Veau sauce vigneronne
Boeuf bourguignon
Blanquette de Veau
Fromages au choix
Fromage blanc ou Assiette de 3 fromages secs
Desserts au choix
Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier
Profiteroles au chocolat
Coupe Melba
Vacherin glacé (parfum au choix)
Duo de pâtisserie + glace
Fondant au chocolat
Entremets au choix :
- Croustillant au chocolat
- Poire caramel
- Framboisier
- Forêt Noire
Vin blanc : Chardonnay
Vin rosé : Cinsault
Vin rouge : Syrah
Café ou Infusion
Suppléments :
1 kir ou jus de fruit : 1 €
1 apéritif aux choix : 2 €
Trou normand : 2 €
Nous avons la possibilité de créer des menus à thème (journée potée, tête de veau, folklorique, fritures...). Contactez l'hôtelier pour plus d'informations.
Prix nets – Service compris
La liste des allergènes est disponible dans la salle du restaurant.
