Notre chef et sa brigade portent un soin particulier à la réalisation de savoureux mets cuisinés maison, conjugant les goûts, et l'harmonie des assiettes.
Ce Menu est composé de :
Menu " Instants Gourmands " 32 €
(Entrée + Plat + Fromage + Dessert)
Entrées au Choix
Salade périgourdine, foie gras maison, vinaigrette au noix
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan
Cassolette de ris de veau aux morilles
Plats aux choix
Cuisses de Grenouilles en persillade
Bavette de boeuf, sauce au bleu d'Auvergne
Côtelette d'agneau aux herbes, jus corsé
Fromages
Assiette de fromages secs
Faisselle fermière fraîche
Desserts
Crème Brûlée à la vanille
Panna cotta à la framboise
Brownie au chocolat, crème anglaise et chantilly
Vacherin vanille-myrtille
Coupe glacée au choix
Prix nets – Service compris
La liste des allergènes est disponible dans la salle du restaurant.
